Готовимся к Рождеству!

duckРецепт: утка 2,5 кг. – 1 штука; цыпленок 900 гр. – 1 штука; язык говяжий 1000 гр.; фарш куриный 300 гр.;
масло растительное 50 гр.; масло сливочное 100 гр.; пряные травы или специи; соль, перец

Оформление:
маринованные фрукты; маринованные овощи; зелень.

Приготовление: Из тушки утки удалить костный каркас скелета, не разрезая тканей тушки, так же обработать и тушку цыпленка. Говяжий язык отварить в пряных травах до готовности и зачистить в холодной воде. Связующим всех компонентов будет куриный фарш. Купаж составляющих нужно фаршировать в одно целое. Говяжий язык целиком заправить в цыпленка и, предварительно смазав фаршем, все заправить в утку. Рваные места зашить ниткой. Жарить в духовом шкафу 45 минут, периодически поливая тушку жирным соком, выделившимся при жарке. Декорировать готовое блюдо консервированными фруктами, овощами и зеленью.

Последние новости

Самое популярное

Русский повар

Новогоднее меню

Novogodnyi_stol2Любая женщина, домохозяйка или деловая леди, жаждет провести новогодний вечер и ночь в кругу семьи или с любимым человеком, в приятной, романтической обстановке. Ведь у этого есть свои плюсы и привлекательные стороны: вы сможете приготовить изысканные новогодние блюда, а также, в случае с любимым человеком, блеснуть откровенным нарядом. Ну а романтический ужин, как правило, плавно или скоротечно переходит в не менее романтическую новогоднюю ночь.

Однако, сколько бы вы не старались, скудное новогоднее меню оставит вашего любимого мирно похрапывать напротив голубого экрана. Чтобы этого не произошло, заранее спланируйте новогоднее меню, выберите привлекательные новогодние рецепты и заставьте своего любимого забыть про телевизор!

Обновлено (15.12.2009 07:03)

 

Украшения новогодних блюд

Давно известно, что красивое блюдо кажется более вкусным. Не пожалейте времени и украсьте приготовленные вами для новогоднего стола кушанья. Это совсем несложно!

zvetyЦветочки
Выберите круглые твердые помидоры пансионат кубань в кисловодске . Тщательно вымойте их. Острым ножом сделайте зигзагообразный надрез по окружности вдоль всего помидора, чтобы разделить его на 2 равных цветочка блоге выписка из егрюл . Острие ножа должно проникать глубоко и доходить до сердцевины помидора, но одновременно не входило слишком глубоко и не нарушало рисунок. Если все сделано правильно, вам не составит никакого труда отделить цветочки один от другого.

Обновлено (14.12.2009 08:59)

 

Домашний бар

BarПомимо ряда напитков, для качественного домашнего бара необходимо иметь и другие предметы, которые, вероятно, будут храниться не в самом баре, но их наличие в доме также обязательно.

Водка и светлый ром. Эти алкогольные напитки при приготовлении коктейлей подходят к практически любым другим, а также коктейли можно готовить непосредственно из них - с дольками цитрусовых или добавляя соки в различных пропорциях Нормализация это установление единых норм .

Обновлено (14.12.2009 08:59)

 
Кто онлайн
  • [Yahoo]
  • [Yandex]
Всего на сайте:
  • 2 гостей
  • 2 роботов
Наши опросы
Предпочитаю кухню:
 
Статистика
Пользователи : 4
Статьи : 257
Ссылки : 3
Просмотры материалов : 62750
Бегунок
mecenatov.net 100-