Готовимся к Рождеству!

duckРецепт: утка 2,5 кг. – 1 штука; цыпленок 900 гр. – 1 штука; язык говяжий 1000 гр.; фарш куриный 300 гр.;
масло растительное 50 гр.; масло сливочное 100 гр.; пряные травы или специи; соль, перец

Оформление:
маринованные фрукты; маринованные овощи; зелень.

Приготовление: Из тушки утки удалить костный каркас скелета, не разрезая тканей тушки, так же обработать и тушку цыпленка. Говяжий язык отварить в пряных травах до готовности и зачистить в холодной воде. Связующим всех компонентов будет куриный фарш. Купаж составляющих нужно фаршировать в одно целое. Говяжий язык целиком заправить в цыпленка и, предварительно смазав фаршем, все заправить в утку. Рваные места зашить ниткой. Жарить в духовом шкафу 45 минут, периодически поливая тушку жирным соком, выделившимся при жарке. Декорировать готовое блюдо консервированными фруктами, овощами и зеленью.

Закуски

Онлайн: Сладкий перец, фаршированный сыром

Рецепт: сладкий перец (разноцветный) - 8 шт., сыр средней твёрдости (например, Российский) - 200 г, сливочное масло - 200 г, 2-3- зубчика чеснока, чёрный молотый перец по вкусу.

Приготовление:

1. Срезать у перца верхушку с ножкой, очистить от семян. Верхушку (отделив ножку) мелко порезать.

2. Сыр натереть на мелкой тёрке и растереть со сливочным маслом, добавить в смесь размятый чеснок, молотый перец и измельчённые верхушки перцев, перемешать и взбить миксером.

 

Онлайн: Тосты с пастой из авокадо

Блюдо подходит для постных дней.

Рецепт: авокадо 1 шт., лимонный сок 3 ст. ложки, оливковое масло 2 ст. ложки, зерновая горчица 2 ч Магазин посуды berghoff. Посуда BergHOFF заказать. . ложки, помидор 2 шт., огурец 1 шт., соль, перец черный.

Приготовление:

1.Измельчить в блендере мякоть авокадо.

 

Онлайн: Канапе

Рецепт: ветчина, сыр (твердый), хлеб для тостов, креветки, маслины, зелень;  маринованные: кукуруза, шампиньоны, корнишоны, лучок; свежие: помидоры, огурцы, болгарский перец.

Приготовление:

1. Насадить на шпажку кукурузу, кусочек болгарского перца, кубик ветчины, дольку свежего огурчика.

2. Ветчину, сыр нарезать тонкими ломтиками. При помощи формочки, или ножом, вырезать одинаковые фигурки из ветчины, сыра и болгарского перца. Насадить на шпажку.

 

Онлайн: Помидоры с сыром и чесноком

Рецепт: 350 г помидоров (3-4 штуки), 100 г сыра (твердого или полутвердого), 2-3 зубчика чеснока, майонез, зелень по вкусу.

Приготовление:

1. Сыр натереть на мелкой терке.

2. Добавить выдавленный через чеснокодавилку чеснок Широкий ассортимент электроустановочных изделий. .

 

Онлайн: Гавайские тостики

Рецепт: хлеб для тостов, ветчина, сыр (пластиками), консервированные ананасы.

Приготовление:

1. В форму для запекания выложить кусочки хлеба, на хлеб - нарезанную ветчину, на ветчину выложить кусочки ананаса детская мебель купить .

 
Еще статьи...
Кто онлайн
  • [Yahoo]
  • [Yandex]
Всего на сайте:
  • 2 гостей
  • 2 роботов
Статистика
Пользователи : 4
Статьи : 257
Ссылки : 3
Просмотры материалов : 62761
Бегунок
mecenatov.net 100-